U srpnju 2025. godine inflacija u Hrvatskoj mjerena harmoniziranim indeksom potrošačkih cijena (HIPC) pokazala je blago ubrzanje, dosegnuvši 4,5 posto u odnosu na 4,4 posto u lipnju. Ovaj pomak prvenstveno se može pripisati izrazitom ubrzavanju inflacije cijena hrane, koje je generiralo snažniji inflacijski pritisak nego prethodnih mjeseci. Cijene prehrambenih proizvoda porasle su po godišnjoj stopi od 7,0 posto, što je značajan skok u odnosu na 5,7 posto u lipnju, a taj porast uvelike je posljedica prethodnog rasta cijena prehrambenih sirovina i troškova rada u poljoprivredi i preradi.
Istodobno, došlo je i do blagog ubrzavanja inflacije kod cijena industrijskih proizvoda, čiji je godišnji rast prešao u pozitivne vrijednosti (s –0,2 posto na 0,3 posto), što je također djelomično potaknulo rast ukupne inflacije. Međutim, ti učinci su ipak u određenoj mjeri bili ublaženi smanjenjem inflacije cijena energije te snažnim usporavanjem inflacije usluga.